Si estás buscando una opción gourmet y sofisticada para tu próxima cena especial, el steak tartar con chips de batata y mayonesa de wasabi es la elección perfecta. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar un plato lleno de sabor y fácil de hacer. ¡Sigue nuestros sencillos pasos y disfruta de este plato elegante y sabroso!
Ingredientes:
- 150 gramos de solomillo de ternera picado finamente
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- 1 cucharadita de salsa worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
- 1 batata
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Media taza de mayonesa
- 1 cucharadita de wasabi en pasta
Aquí te explicamos los pasos básicos que debes seguir:
Paso 1: Preparación de la carne Pica finamente 150 gramos de solomillo de ternera y colócalo en un tazón. Agrega una yema de huevo, una cucharadita de mostaza dijon, una cucharadita de salsa worcestershire, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 2: Preparación de los chips de batata Pela una batata y córtala en rodajas muy finas. Colócalas en una bandeja para horno y agrega una cucharada de aceite de oliva y sal al gusto. Hornea a 200 grados Celsius durante 10-12 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 3: Preparación de la mayonesa de wasabi Mezcla media taza de mayonesa con una cucharadita de wasabi en pasta hasta que estén bien combinados.
Paso 4: Servir Coloca el steak tartar en un plato y decora con los chips de batata y la mayonesa de wasabi. También puedes agregar hojas de rúcula o eneldo para decorar.
Ahora que tienes el steak tartar con chips de batata y mayonesa de wasabi en tu mesa, ¡prepárate para disfrutar de una cena elegante y llena de sabor! Esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados o simplemente para disfrutar en una noche especial. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y ajustar la receta a tu gusto. ¡Comparte tus fotos en nuestras redes sociales y comparte tu experiencia culinaria con la comunidad Tubase.ideas!
